![\"obesidade\"](\"images\/obesidade.png\")
O objetivo da pesquisa<\/a>, que compreende o per\u00edodo de 1990 a 2019, foi analisar a dupla carga de mal nutri\u00e7\u00e3o: a defici\u00eancias nutricionais e \u00edndice de massa corporal (IMC) elevado nos 27 estados do Brasil. Utilizou os dados estimados pelo estudo carga Global de Doen\u00e7as com m\u00e9tricas: n\u00famero absoluto de mortes, taxa de mortalidade padronizada e anos de vida ajustados por incapacidade. Al\u00e9m disso, verificou-se a correla\u00e7\u00e3o entre a varia\u00e7\u00e3o percentual das taxas de mortalidade e o \u00edndice sociodemogr\u00e1fico (SDI).<\/p>\n\u201cDurante um tempo, a desnutri\u00e7\u00e3o e o IMC foram vistos como problemas de sa\u00fade p\u00fablica distintos que afetavam diferentes grupos populacionais. No entanto, a co-ocorr\u00eancia destes dois tipos de mal nutri\u00e7\u00e3o est\u00e1 aumentando e, este aparente paradoxo \u00e9 o resultado de profundas mudan\u00e7as sociais, desigualdades, e tanto a desnutri\u00e7\u00e3o como o IMC elevado tendem a ser concentrado em popula\u00e7\u00f5es de baixo n\u00edvel socioecon\u00f4mico\u201d, explicou a professora.<\/p>\n
De acordo com Deborah Malta, os resultados mostram uma diminui\u00e7\u00e3o no n\u00famero de mortes (75%), na taxa de mortalidade (75,1%) e nos anos de vida ajustados por incapacidade (os anos que a pessoa perde por doen\u00e7as, interna\u00e7\u00e3o, perda de qualidade de vida) (72%) atribu\u00edvel \u00e0 defici\u00eancias nutricionais encontrada no Brasil e em todas as regi\u00f5es. Os principais afetados s\u00e3o crian\u00e7as menores de 5 anos e idosos maiores de 60 anos.<\/p>\n
Quanto ao IMC elevado, constatou-se aumento no n\u00famero de \u00f3bitos (139,6%); no entanto, a taxa de mortalidade (9,7%) e os anos de vida ajustados por incapacidade (6,4%) diminuiu em todas as regi\u00f5es, exceto nas regi\u00f5es Norte e Nordeste, que apresentaram aumento. Em Minas Gerais houve queda de 21,1% nas taxas de mortalidade devido ao IMC elevado, por\u00e9m, o n\u00famero de mortos saltou de 7763 para 16.661 pessoas, aumento de 114,6%.<\/p>\n
O estudo constatou, ainda, que as tend\u00eancias gerais da dupla carga de m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o podem ser atribu\u00eddas principalmente a transi\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas nas dietas em todo o mundo. \u201cAlimentos ultraprocessados permitem uma vida \u00fatil mais longa e melhor palatabilidade, por\u00e9m possuem alto valor cal\u00f3rico e s\u00e3o pobres em nutrientes. Devido ao seu baixo custo, tornaram-se altamente consumidos, especialmente pelas popula\u00e7\u00f5es pobres. Al\u00e9m disso, houve diminui\u00e7\u00e3o do consumo de alimentos frescos, incluindo frutas e vegetais, que normalmente s\u00e3o baixos em calorias, ricos em micronutrientes, e rico em fibras. Esses h\u00e1bitos resultaram em um aumento na preval\u00eancia da obesidade, levando a uma nova realidade, que ocorre tanto no Brasil quanto no mundo\u201d, enfatizou.<\/p>\n
Deste modo, Deborah ressalta que pol\u00edticas p\u00fablicas s\u00e3o necess\u00e1rias para garantir o direito humano \u00e0 uma dieta saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel, juntamente com a seguran\u00e7a alimentar e nutricional e uma diminui\u00e7\u00e3o da desigualdade.<\/p>\n
As doen\u00e7as e os n\u00fameros mundiais<\/strong> Por outro lado, o sobrepeso e a obesidade, caracterizados por excesso ac\u00famulo de gordura no corpo, resulta de um complexo processo adaptativo sistema no balan\u00e7o energ\u00e9tico, no qual as caracter\u00edsticas biol\u00f3gicas, os padr\u00f5es de atividade f\u00edsica e consumo alimentar, os aspectos psicol\u00f3gicos, o ambiente f\u00edsico e alimentar, e os aspectos sociais e influ\u00eancias comerciais, moldam comportamentos e pr\u00e1ticas de estilo de vida. Por outro lado, os \u00f3bitos por excesso de peso e obesidade aumentaram de 74.266 para 177.940.<\/p>\n No Brasil, a obesidade e o sobrepeso t\u00eam crescido rapidamente, atingindo 26% e 60% da popula\u00e7\u00e3o adulta brasileira, respectivamente. Estimativas globais indicam que cerca de 2,3 bilh\u00f5es de crian\u00e7as e adultos est\u00e3o com excesso de peso e que mais de 150 milh\u00f5es de crian\u00e7as sofrem de desnutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estudo coordenado pela professora Deborah Carvalho Malta, do Departamento de Enfermagem Materno-infantil e Sa\u00fade P\u00fablica da Escola de Enfermagem da UFMG, revelou redu\u00e7\u00e3o das mortes por desnutri\u00e7\u00e3o e aumento das […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4118","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4118"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7771,"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4118\/revisions\/7771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
A desnutri\u00e7\u00e3o surge pela insufici\u00eancia alimentar ou defici\u00eancia absor\u00e7\u00e3o de um ou mais nutrientes, como iodo, vitamina A e ferro. Essas defici\u00eancias est\u00e3o relacionadas ao aumento da morbidade e mortalidade, constituindo a quinta maior causa de morte e defici\u00eancia em crian\u00e7as menores de 5 anos. Em termos de n\u00famero de \u00f3bito, reduziu de 142.367 para 35.660.<\/p>\n