{"id":4071,"date":"2023-12-26T02:12:08","date_gmt":"2023-12-26T05:12:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/?page_id=4071"},"modified":"2026-07-07T14:17:32","modified_gmt":"2026-07-07T17:17:32","slug":"conselho-universitario-decide-manter-precos-das-refeicoes-nos-rus-para-estudantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/?p=4071","title":{"rendered":"Conselho Universit\u00e1rio decide manter pre\u00e7os das refei\u00e7\u00f5es nos RUs para estudantes"},"content":{"rendered":"

\"RUOs pre\u00e7os cobrados dos estudantes da UFMG pelas refei\u00e7\u00f5es servidas nos cinco restaurantes universit\u00e1rios (RUs) n\u00e3o ser\u00e3o reajustados, segundo decis\u00e3o do Conselho Universit\u00e1rio tomada na \u00faltima quarta-feira, dia 20, em reuni\u00e3o que tamb\u00e9m definiu novos valores para os demais usu\u00e1rios. O \u00f3rg\u00e3o m\u00e1ximo de delibera\u00e7\u00e3o da UFMG delegou, ainda, ao Conselho da Pr\u00f3-reitoria de Assuntos Estudantis (Prae) a tarefa de formular uma proposta de pol\u00edtica de acesso aos RUs para todas as categorias discentes.<\/p>\n

Na sess\u00e3o de quarta-feira, o Conselho Universit\u00e1rio autorizou o reajuste do pre\u00e7o cobrado dos servidores t\u00e9cnico-administrativos e dos prestadores de servi\u00e7os terceirizados da UFMG que atuam em limpeza, vigil\u00e2ncia, portaria e \u00e1reas verdes. Esses profissionais passar\u00e3o a desembolsar exatamente o valor de refer\u00eancia por refei\u00e7\u00e3o (R$ 8,50).<\/p>\n

O custo de refer\u00eancia \u00e9 calculado anualmente de acordo com os gastos envolvidos na produ\u00e7\u00e3o de uma refei\u00e7\u00e3o, como g\u00eaneros aliment\u00edcios, impostos, taxas, seguros, transporte, higieniza\u00e7\u00e3o, manuten\u00e7\u00e3o de equipamentos e utens\u00edlios e despesas com os trabalhadores dos RUs, incluindo alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os valores de refei\u00e7\u00f5es praticados nos restaurantes universit\u00e1rios estavam congelados desde 2016, mesmo diante da alta dos pre\u00e7os nos \u00faltimos anos que tem causado impacto financeiro para a Funda\u00e7\u00e3o Universit\u00e1ria Mendes Pimentel (Fump), gestora dos restaurantes. De acordo com estudos do F\u00f3rum Nacional de Pr\u00f3-reitores de Assuntos Comunit\u00e1rios e Estudantis (Fonaprace), entre os restaurantes universit\u00e1rios do pa\u00eds, os RUs da UFMG produzem um dos maiores volumes de refei\u00e7\u00f5es por ano, praticando, assim, um dos menores custos de refer\u00eancia por refei\u00e7\u00e3o. Esse resultado \u00e9 alcan\u00e7ado gra\u00e7as ao trabalho da Fump, que executa a pol\u00edtica de alimenta\u00e7\u00e3o formulada pela Prae.<\/p>\n

Docentes e pessoas n\u00e3o integrantes da comunidade universit\u00e1ria da UFMG, mas que tenham v\u00ednculo com atividades de ensino, pesquisa ou extens\u00e3o, e outros prestadores de servi\u00e7os terceirizados passar\u00e3o a pagar R$ 13, enquanto os demais usu\u00e1rios visitantes pagar\u00e3o R$ 17,50. A portaria que estabelece os novos valores entrar\u00e1 em vigor em 1\u00ba de fevereiro de 2024.<\/p>\n

Resolu\u00e7\u00e3o<\/strong> alterada<\/strong>
Outra decis\u00e3o tomada pelo Conselho Universit\u00e1rio \u00e9 a altera\u00e7\u00e3o da resolu\u00e7\u00e3o 02\/2019, do pr\u00f3prio \u00f3rg\u00e3o, que estabelecia que estudantes n\u00e3o assistidos deveriam pagar pela refei\u00e7\u00e3o o valor equivalente ao custo de refer\u00eancia. Com a nova reda\u00e7\u00e3o da resolu\u00e7\u00e3o, a Universidade ter\u00e1 mais flexibilidade para estabelecer a pol\u00edtica de alimenta\u00e7\u00e3o para os estudantes inclu\u00eddos no Programa de Perman\u00eancia da UFMG, bem como para os demais discentes. A an\u00e1lise ser\u00e1 feita pela Pr\u00f3-reitoria de Assuntos Estudantis (Prae) para apresenta\u00e7\u00e3o ao Conselho Universit\u00e1rio.<\/p>\n

\u201cAssim, ser\u00e1 poss\u00edvel construir, ao longo dos pr\u00f3ximos meses, uma pol\u00edtica de acesso aos RUs justa e ampliada, em conformidade com as realidades socioecon\u00f4micas dos estudantes. Sabemos que o programa de alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para a perman\u00eancia estudantil\u201d, afirma a reitora Sandra Regina Goulart Almeida.<\/p>\n

O vice-reitor Alessandro Fernandes Moreira tamb\u00e9m avalia que a mudan\u00e7a na resolu\u00e7\u00e3o dar\u00e1 \u00e0 UFMG melhores condi\u00e7\u00f5es para manter a sustentabilidade financeira dos restaurantes universit\u00e1rios. Em sua avalia\u00e7\u00e3o, a medida abre caminho ainda para que a Prae, juntamente com a Fump, fa\u00e7a um estudo aprofundado do perfil dos estudantes que utilizam os restaurantes universit\u00e1rios, incluindo os de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, e construa uma pol\u00edtica de alimenta\u00e7\u00e3o ampliada de acesso aos RUs.<\/p>\n

(Centro de Comunica\u00e7\u00e3o da UFMG)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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