{"id":11387,"date":"2026-08-31T11:57:23","date_gmt":"2026-08-31T14:57:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/?p=11387"},"modified":"2026-08-31T14:14:30","modified_gmt":"2026-08-31T17:14:30","slug":"trabalho-do-grupo-khronos-conquista-2o-lugar-no-xiii-congresso-de-geriatria-e-gerontologia-de-minas-gerais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/?p=11387","title":{"rendered":"Trabalho do Grupo Khr\u00f3nos conquista 2\u00ba lugar no XIII Congresso de Geriatria e Gerontologia de Minas Gerais"},"content":{"rendered":"\n

O trabalho \u201cConsumo de frutas e vegetais e associa\u00e7\u00e3o com vari\u00e1veis sociodemogr\u00e1ficas e cl\u00ednicas em pessoas idosas longevas saud\u00e1veis: estudo transversal\u201d, desenvolvido pelo Grupo de Estudos em Envelhecimento e Nutri\u00e7\u00e3o Khr\u00f3nos, coordenado pela professora Ann Kristine Jansen, do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da Escola de Enfermagem da UFMG, conquistou o 2\u00ba lugar no XIII Congresso de Geriatria e Gerontologia de Minas Gerais (Germinas). O evento foi realizado entre os dias 27 e 29 de agosto, na Associa\u00e7\u00e3o M\u00e9dica de Minas Gerais.<\/p>\n\n\n\n

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Professora Ann Kristine durante a apresenta\u00e7\u00e3o no Congresso<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dos 270 trabalhos submetidos ao congresso, apenas 10 foram selecionados para apresenta\u00e7\u00e3o oral, incluindo o estudo desenvolvido pelo Grupo Khr\u00f3nos, que conquistou o 2\u00ba lugar na premia\u00e7\u00e3o do evento. De autoria da estudante de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica do curso de Nutri\u00e7\u00e3o Sabrina Ellen Ferreira da Costa, o estudo foi orientado pela professora Ann Kristine Jansen, pela doutoranda Danielle Costa da Silva e pela professora substituta Camila Dias Nascimento Rocha. O objetivo foi avaliar a adequa\u00e7\u00e3o do consumo de frutas e vegetais e sua associa\u00e7\u00e3o com vari\u00e1veis sociodemogr\u00e1ficas, condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade e componentes da sarcopenia em pessoas idosas longevas saud\u00e1veis. Para isso, foram analisados dados de 116 pessoas com 80 anos ou mais, participantes de um estudo de coorte.<\/p>\n\n\n\n

Os resultados mostraram que o consumo mediano de frutas e vegetais foi de 226,5 gramas por dia, enquanto apenas 19% dos participantes atingiram a recomenda\u00e7\u00e3o m\u00ednima de 400 gramas di\u00e1rias. Na an\u00e1lise multivariada, ajustada por sexo e idade, cada ano adicional de escolaridade esteve associado a um aumento de 12% na preval\u00eancia de consumo adequado de frutas e vegetais. Por outro lado, a presen\u00e7a de fadiga esteve associada a uma redu\u00e7\u00e3o de 86% nessa preval\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Segundo as autoras, os achados refor\u00e7am a necessidade de estrat\u00e9gias de promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel voltadas \u00e0 popula\u00e7\u00e3o longeva, considerando tanto os determinantes sociais quanto as condi\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas que podem influenciar o comportamento alimentar.<\/p>\n\n\n\n

O XIII Congresso de Geriatria e Gerontologia de Minas Gerais teve como lema \u201cInova\u00e7\u00e3o, Cuidados e Longevidade: desafios e perspectivas\u201d e reuniu profissionais, pesquisadores e estudantes para discutir solu\u00e7\u00f5es e perspectivas diante dos desafios relacionados ao envelhecimento da popula\u00e7\u00e3o, com destaque para inova\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas voltadas \u00e0 promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e ao cuidado da pessoa idosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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