O Laborat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica e Experimental (LANUCE) atende \u00e0 demanda multiusu\u00e1ria da Escola de Enfermagem e faz parte do Centro de Tecnologia Educacional (CTEEnf). O Laborat\u00f3rio est\u00e1 situado no 3\u00ba andar da Escola de Enfermagem, compreendendo as salas 301 e 315.<\/p>\n
As an\u00e1lises realizadas no Laborat\u00f3rio envolvem a avalia\u00e7\u00e3o de indiv\u00edduos no que se refere ao consumo alimentar, antropometria, condi\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas e bioqu\u00edmicas a partir de coletas de dados (aplica\u00e7\u00e3o de question\u00e1rios) e de materiais biol\u00f3gicos, com acompanhamento de diferentes p\u00fablicos participantes de estudos de interven\u00e7\u00e3o e de coorte conduzidos pelos docentes. O Laborat\u00f3rio tamb\u00e9m conta com infraestrutura designada para o armazenamento de amostras de pacientes e de modelos experimentais em geladeiras e freezers, al\u00e9m de ser poss\u00edvel a realiza\u00e7\u00e3o de an\u00e1lises biomoleculares, de metab\u00f3litos plasm\u00e1ticos, de citocinas, e morfom\u00e9trica de tecidos.<\/p>\n
A capacidade atual do Laborat\u00f3rio possibilita realizar atividades de ensino, como aulas pr\u00e1ticas, ou atividades de pesquisa e extens\u00e3o (atividades de rotina do Laborat\u00f3rio). A implanta\u00e7\u00e3o desse Laborat\u00f3rio tem favorecido a interlocu\u00e7\u00e3o entre diferentes pesquisadores e a melhor qualifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, a qual nos \u00faltimos anos apresentou um crescimento significativo devido ao suporte t\u00e9cnico propiciado pelo Laborat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica e Experimental.<\/p>\n