{"id":11170,"date":"2026-08-18T08:36:39","date_gmt":"2026-08-18T11:36:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/?page_id=11170"},"modified":"2026-08-18T08:52:18","modified_gmt":"2026-08-18T11:52:18","slug":"versoes-curriculares-2015-1-a-2015-2-graduacao-em-nutricao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.enf.ufmg.br\/?page_id=11170","title":{"rendered":"Vers\u00f5es curriculares 2015\/1 a 2015\/2 &#8211; Gradua\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<ul>\n  <li><a href=\"imagens\/EFM044 - T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II -  Avalia\u00e7\u00e3o Nutricional de Pacientes Hospitalizados.pdf\">EFM044 &#8211; T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II: Avalia\u00e7\u00e3o Nutricional de Pacientes Hospitalizados<\/a> <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Nutri\u00e7\u00e3o para o Esporte (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Nutri\u00e7\u00e3o para o Esporte (EFM044)<\/a> <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/EFM046 - T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o IV - Projeto Orientado II.pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o IV- Projeto Orientado II (EFM046) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o III - Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional (EFM045).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o III &#8211; Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional (EFM045)<\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/EFM044 - T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II - Gest\u00e3o Estrat\u00e9gica de Pessoas.pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Gest\u00e3o Estrat\u00e9gica de Pessoas (EFM044)<\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o IV - Nutri\u00e7\u00e3o no tratamento da doen\u00e7a falciforme (EFM046).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o IV &#8211; Nutri\u00e7\u00e3o no tratamento da doen\u00e7a falciforme (EFM046) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o IV - Est\u00e1gio em Terapia Nutricional (EFM046).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o IV &#8211; Est\u00e1gio em Terapia Nutricional (EFM046) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o IV - Est\u00e1gio em Administra\u00e7\u00e3o de Unidades Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o.pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o IV &#8211; Est\u00e1gio em Administra\u00e7\u00e3o de Unidades Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o IV - Educa\u00e7\u00e3o Nutricional para Escolares (EFM046).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o IV &#8211; Educa\u00e7\u00e3o Nutricional para Escolares (EFM046) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o III - Nutri\u00e7\u00e3o e Cidadania (EFM045).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o III &#8211; Nutri\u00e7\u00e3o e Cidadania (EFM045) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o III - An\u00e1lise Sensorial de Alimentos II (EFM045).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o III &#8211; An\u00e1lise Sensorial de Alimentos II (EFM045) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o III - An\u00e1lise Sensorial de Alimentos I (EFM045).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o III &#8211; An\u00e1lise Sensorial de Alimentos I (EFM045) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Suporte Nutricional (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Suporte Nutricional (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Semin\u00e1rios em Fitoterapia (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Semin\u00e1rios em Fitoterapia (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Sa\u00fade Mental e Sociedade (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Sa\u00fade Mental e Sociedade (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Produtos Naturais Bioativos (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Produtos Naturais Bioativos (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Primeiros Socorros (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Primeiros Socorros (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Hist\u00f3ria Social da Alimenta\u00e7\u00e3o (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Hist\u00f3ria Social da Alimenta\u00e7\u00e3o (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Hist\u00f3ria de defici\u00eancias nutricionais (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Hist\u00f3ria de defici\u00eancias nutricionais (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Gastronomia e Literatura (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Gastronomia e Literatura (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Bases Fisiol\u00f3gicas do Controle do Apetite (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Bases Fisiol\u00f3gicas do Controle do Apetite (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - As Car\u00eancias Nutricionais e seus Impactos Psicobiol\u00f3gicos (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; As Car\u00eancias Nutricionais e seus Impactos Psicobiol\u00f3gicos (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - Alimentos com Alega\u00e7\u00e3o Funcionalidade (EMI022).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Alimentos com Alega\u00e7\u00e3o Funcionalidade (EMI022) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II - A Equipe Multidisciplinar na Educa\u00e7\u00e3o em Diabetes.pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; A Equipe Multidisciplinar na Educa\u00e7\u00e3o em Diabetes <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II  - Hist\u00f3ria da Sa\u00fade e da Doen\u00e7a (EFM044).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Hist\u00f3ria da Sa\u00fade e da Doen\u00e7a (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o I - Metodologia Cient\u00edfica (EFM043).pdf\">T\u00f3picos Nutri\u00e7\u00e3o I &#8211; Metodologia Cient\u00edfica (EFM043) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o IV- Projeto Orientado I (EFM046).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o IV &#8211; Projeto Orientado I (EFM046) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o IV - Aleitamento Materno promo\u00e7\u00e3o, prote\u00e7\u00e3o e apoio (EFM046).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o IV &#8211; Aleitamento Materno promo\u00e7\u00e3o, prote\u00e7\u00e3o e apoio (EFM046) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o III - Pr\u00e1tica de Processamento de Alimentos (EFM045).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o III &#8211; Pr\u00e1tica de Processamento de Alimentos (EFM045) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o III - Imunologia da mol\u00e9cula ao organismo (EFM045).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o III &#8211; Imunologia da mol\u00e9cula ao organismo (EFM045) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II - Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional aplicada \u00e0 Educa\u00e7\u00e3o do Campo (EFM044).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional aplicada \u00e0 Educa\u00e7\u00e3o do Campo (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II - Paciente Cir\u00fargico altera\u00e7\u00f5es moleculares e metab\u00f3licas (EFM044).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Paciente Cir\u00fargico altera\u00e7\u00f5es moleculares e metab\u00f3licas (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II - Nutri\u00e7\u00e3o em Oncologia (EFM044).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Nutri\u00e7\u00e3o em Oncologia (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II - Microcircula\u00e7\u00e3o e Inflama\u00e7\u00e3o (EFM044).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Microcircula\u00e7\u00e3o e Inflama\u00e7\u00e3o (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II - Interven\u00e7\u00f5es Nutricionais na Aten\u00e7\u00e3o Prim\u00e1ria \u00e0 Sa\u00fade (EFM044).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Interven\u00e7\u00f5es Nutricionais na Aten\u00e7\u00e3o Prim\u00e1ria \u00e0 Sa\u00fade (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II - Envelhecimento, Nutri\u00e7\u00e3o e Dist\u00farbios da Comunica\u00e7\u00e3o (EFM044).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Envelhecimento, Nutri\u00e7\u00e3o e Dist\u00farbios da Comunica\u00e7\u00e3o (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II - Depend\u00eancias Qu\u00edmicas na Adolesc\u00eancia (EFM044).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Depend\u00eancias Qu\u00edmicas na Adolesc\u00eancia (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II - Comunica\u00e7\u00e3o em sa\u00fade para o trabalho em equipe multidisciplinar.pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Comunica\u00e7\u00e3o em sa\u00fade para o trabalho em equipe multidisciplinar <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II -  Fisiologia da Nutri\u00e7\u00e3o (EFM044).pdf\">T\u00f3picos em Nutri\u00e7\u00e3o II &#8211; Fisiologia da Nutri\u00e7\u00e3o (EFM044) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/Nutri\u00e7\u00e3o do Idoso (ENB033).pdf\">Nutri\u00e7\u00e3o do Idoso (ENB033)<\/a><\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/Gastronomia (NUT028).pdf\">Gastronomia (NUT028)<\/a><\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/Fisiologia do Exerc\u00edcio e Nutri\u00e7\u00e3o (EFI040).pdf\">Fisiologia do Exerc\u00edcio e Nutri\u00e7\u00e3o (EFI040)<\/a><\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/Controle de qualidade em Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (NUT050).pdf\">Controle de qualidade em Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (NUT050) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/Bases Ecol\u00f3gicas para o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ICB001).pdf\">Bases Ecol\u00f3gicas para o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ICB001) <\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/Banco de Leite-Aleitamento Materno (EMI021).pdf\">Banco de Leite Aleitamento Materno (EMI021)<\/a><\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/An\u00e1lise Sensorial de Alimentos (ALM020).pdf\">An\u00e1lise Sensorial de Alimentos (ALM020)<\/a><\/li>\n  <li><a href=\"imagens\/Alimentos Funcionais (ALM 021).pdf\">Alimentos Funcionais (ALM 021)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EFM044 &#8211; 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