O professor tutor é aquele que exerce papel de orientador para uma formação personalizada, que se refere à escolha de disciplinas optativas ou eletivas para a Formação Complementar Aberta e à opção por outras atividades acadêmicas. A tutoria permite que essas escolhas guardem uma base comum ao Curso, incluam uma visão interdisciplinar da área da saúde e envolvam a tríade universitária: pesquisa, ensino e extensão. Na Formação Complementar Aberta o tutor tem por função auxiliar o aluno para que seja preservada uma relação com a matriz curricular e o percurso complementar de sua escolha. Num ambiente de diálogo e cooperação, o método tutorial oportuniza aos alunos tornarem-se cada vez mais independentes na gestão de suas escolhas e necessidades de aprendizagem. Os alunos serão previamente distribuídos entre docentes/tutores, que deverão oferecer orientação semestral contemplando o período que antecede cada matrícula, sendo facultada ao aluno a decisão de procura por essa orientação.