PRÓXIMAS DEFESAS
A influência da etnia e dos polimorfismos genéticos na apneia obstrutiva do sono: uma revisão sistemática e meta-análise
Mestrando: Luiz Julio Rocha de Oliveira
Orientadora: Profa. Dra. Luciana Bastos Rodrigues
Coorientadora: Profa. Dra. Nathalia Sernizon Guimarães
Comissão Examinadora
Profa. Dra. Luciana Bastos Rodrigues - UFMG (Presidente)
Profa. Dra. Nathalia Sernizon Guimarães - UFMG (membro titular)
Profa. Dra. Melania Dirce Oliveira Marques - USP (membro titular)
Profa. Dra. Raquel Liboredo Perini - UFMG (membro titular)
Profa. Dra. Juliana Garcia Carneiro - Laboratório Personal (membro suplente)
Sessão da defesa
Data: 14/01/2025 Horário: 09h00
Local: Sala Virtual
Link de acesso: https://meet.google.com/dor-mhug-ifa
O impacto da obesidade materna no desenvolvimento de alergia alimentar da prole
Mestranda: Joana Julia Acuña Carvalho
Orientadora: Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli
Comissão Examinadora
Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli - UFMG (Presidente)
Profa. Dra. Poliana Guiomar de Almeida Brasiel - UFJF (membro titular)
Profa. Dra. Maísa Mota Antunes - UFMG (membro titular)
Profa. Dra. Simone Correa da Silva - USP (membro suplente)
Sessão da defesa
Data: 16/01/2025 Horário: 09h00
Local: Sala Virtual
Link de acesso: https://conferenciaweb.rnp.br/ufmg/sala-da-pos-graduacao-em-enfermagem-mestrado-e-doutorado
Variações nas concentrações plasmáticas de minerais traço em indivíduos submetidos a protocolo de tempo de restrição de alimentação
Mestranda: Marina Gregório Machado Silva
Orientador: Prof. Dr. Gilberto Simeone Henriques
Comissão Examinadora
Prof. Dr. Gilberto Simeone Henriques - UFMG (Presidente)
Profa. Dra. Simone de Vasconcelos Generoso - UFMG (membro titular)
Profa. Dra. Dilina do Nascimento Marreiro - UFPI (membro titular)
Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira - UFMG (membro suplente)
Sessão da defesa
Data: 17/01/2025 Horário: 08h00
Local: Auditório Maria Sinno - Escola de Enfermagem, e Sala Virtual
Link de acesso: https://conferenciaweb.rnp.br/ufmg/sala-da-pos-graduacao-em-enfermagem-mestrado-e-doutorado
DISSERTAÇÕES DEFENDIDAS
Efeito do probiótico Saccharomyces boulardii em gerbils (Meriones unguiculatus) experimentalmente infectados com Giardia lamblia
Mestranda: Mayana Rodrigues dos Santos Ribeiro
Orientadora: Profª. Drª. Dirce Ribeiro de Oliveira
Data da defesa: 05/11/2015
Tendência temporal das comorbidades referidas sobrepeso-diabetes e obesidade-diabetes na população adulta brasileira, 2006 a 2014
Mestranda: Maíra Barros Louro
Orientador: Prof. Dr. Jorge Gustavo Velasquez Melendez
Data da defesa: 08/06/2016
Autocuidado com a alimentação de indivíduos com Diabetes Mellitus após internação hospitalar
Mestranda: Márcia Machado Cunha Ribeiro
Orientadora: Profa. Dra. Aline Cristine Souza Lopes
Data da defesa: 17/06/2016
Prevalência de Diabetes e de Fatores de Risco e Proteção para Saúde em Indivíduos Com e Sem Diabetes no Brasil (2006-2014)
Mestranda: Ana Paula Della Nina de Oliveira
Orientador: Prof. Rafael Moreira Claro
Data da defesa: 01/07/2016
Efetividade de intervenções em creches públicas pautadas na educação alimentar e nutricional com diferentes abordagens na promoção da alimentação complementar saudável
Mestranda: Naiara Abrantes Cândido
Orientadora: Profª Drª Luana Caroline dos Santos
Data da defesa: 14/07/2016
Associação do ângulo de fase padronizado com estado nutricional e desfechos clínicos em pacientes cirúrgicos oncológicos
Mestranda: Natália Fenner Pena
Orientadora: Profª. Drª. Simone de Vasconcelos Generoso
Data da defesa: 18/07/2016
Fatores associados à hipertensão arterial: o efeito independente do consumo abusivo de álcool
Mestranda: Gisele Marçal Pimenta
Orientador: Prof. Dr. Mark Anthony Beinner
Data da defesa: 29/07/2016
Impacto do uso de simbiótico na evolução de pacientes com neoplasia de vias aéreas e digestivas superiores submetidos a tratamento cirúrgico
Mestranda: Priscilla Ceci Lages
Orientadora: Profa. Dra. Maria Isabel Toulson Davisson Correia
Coorientadora: Profa. Dra. Simone de Vasconcelos Generoso
Data da defesa: 20/07/2016
Elementos facilitadores e dificultadores da adesão a ações de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças
Mestranda: Larissa Morelli Ferraz Guimarães
Orientadora: Profa. Dra. Aline Cristine Souza Lopes
Coorientadora: Profa. Dra. Kelly Alves Magalhães
Data da defesa: 05/08/2016
Produto de acumulação lipídica: acurácia para identificação de portadores da síndrome metabólica em adultos
Mestrando: Lucas Mendes Soares
Orientador: Prof. Dr. Adriano Marçal Pimenta
Data da defesa: 21/10/2016
Nutrição no puerpério imediato: requerimento energético, oferta e consumo alimentar em uma maternidade de referência
Autora: Taciana Maia de Sousa
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da defesa: 17/02/2017
Padrões de características de cuidado parental e marcadores da qualidade da alimentação em escolares brasileiros
Autora: Ana Maria Miranda de Araújo
Orientador: Prof. Dr. Rafael Moreira Claro
Data da defesa: 23/02/2017
Consumo de micronutrientes de usuários das Academias da Saúde de Belo Horizonte: caracterização e possível associação com o estado nutricional
Autora: Fabrícia Gonçalves e Bessa
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da defesa: 14/12/2017
Fatores associados à adiposidade total e abdominal em indígenas Krenak de Minas Gerais, Brasil
Autora: Maria Augusta Corrêa Barroso Magno Viana
Orientador: Prof. Dr. Mark Anthony Beinner
Data da defesa: 23/02/2018
Avaliação do efeito da suplementação proteica na qualidade de vida dos pacientes na fase Pré-transplante Hepático
Autora: Michelle Carvalho de Oliveira d’Alessandro
Orientadora: Profa. Dra. Simone de Vasconcelos Generoso
Coorientadora: Profa. Dra. Larissa Loures Mendes
Data da defesa: 26/02/2018
Prevalência estimada e fatores associados à hipertensão arterial em indígenas Krenak do Estado de Minas Gerais
Autora: Cristiane Alavrenga Chagas
Orientador: Prof. Dr. Adriano Marçal Pimenta
Data da defesa: 28/02/2018
Consumo de frutas e hortaliças entre adultos nas capitais brasileiras e Distrito Federal, 2008-2016
Autora: Luiza Eunice Sá da Silva
Orientador: Prof. Dr. Rafael Moreira Claro
Data da defesa: 02/03/2018
Caracterização do perfil nutricional de indivíduos adultos e idosos com doença infecciosa
Autora: Eloísa Helena Medeiros Cunha
Orientadora: Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli
Data da defesa: 06/03/2017
Associação entre escolaridade materna e prática de atividade física e comportamento sedentário em adolescentes brasileiros
Autora: Bruna Soares Faria
Orientador: Prof. Dr. Jorge Gustavo Velásquez Meléndez
Data da Defesa: 06/03/2018
Educação permanente para implantação do programa de promoção da alimentação adequada e saudável: perspectiva do gestor e dos profissionais de saúde
Autora: Rayane Jeniffer Rodrigues Marques
Orientadora: Profa. Dra. Aline Cristine Souza Lopes
Coorientadora: Profa. Dra. Kelly Alves Magalhães
Data da defesa:15/03/2018
Efeitos de dietas com e sem glúten sobre os dados antropométricos e dietéticos de mulheres eutróficas saudáveis
Autora: Hirla Karen Fialho Henriques
Orientadora: Profa. Dra. Jacqueline Isaura Alvarez Leite
Data da defesa: 22/03/2018
Interferência do consumo de dieta hiperlipídica nos sinais de alergia alimentar experimental*
Autora: Ariane Barros Diniz
Orientadora: Profa. Dra. Denise Carmona Cara Machado
Coorientadora: Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira
Data da defesa: 06/11/2015
* divulgação não autorizada
Papel da capsaicina de uso tópico em modelo murino de alergia alimentar
Autora: Elândia Aparecida dos Santos
Orientadora: Profa. Dra. Jacqueline Isaura Alvarez-Leite
Coorientador: Prof. Dr. Helton da Costa Santiago
Data da defesa: 02/08/2016
Avaliação do efeito do gengibre (Zingiber officinale roscoe) na termogênese induzida pela dieta em mulheres sadias
Autora: Gabriela Barbosa Pires Fagundes
Orientadora: Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira
Data da defesa: 04/08/2016
Influência do consumo de diferentes fontes de gordura no perfil bioquímico e imunológico
Autora: Isabela Cristina Mol Dueli
Orientadora: Profa. Dra. Ana Maria Caetano de Faria
Coorientadora: Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli
Data da defesa: 19/08/2016
* divulgação não autorizada
Comportamento de adipocinas séricas em adultos e idosos saudáveis*
Autora: Polyana Mota de Carvalho
Orientadora: Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli
Data da defesa: 20/03/2017
* divulgação não autorizada
Índice glicêmico e carga glicêmica: associação com doenças crônicas não transmissíveis e valores em fórmulas enterais industrializadas*
Autora: Jéssica Abdo Gonçalves Tosatti
Orientadora: Profa. Dra. Flávia Moraes Silva
Data da defesa: 23/02/2018
* divulgação não autorizada
Mudança na composição imunológica do fígado durante a esteatose hepática induzida por dieta hiperlipídica*
Autora: Viviane Aparecida de Souza Lacerda
Orientadora: Profa. Dra. Denise Carmona Cara Machado
Coorientador: Prof. Dr. Gustavo Batista de Menezes
Data da defesa: 26/02/2018
* divulgação não autorizada
Terapia nutricional no estado de Minas Gerais: Avaliação de qualidade
Autora: Mel Mariá Assunção Gomes
Orientadora: Profa. Dra. Maria Isabel Toulson Davisson Correia
Coorientadora: Profa. Dra. Simone de Vasconcelos Generoso
Data da defesa: 30/04/2018
A obesidade induzida por dieta prejudica a indução de tolerância oral em camundongos
Autora: Lícia Tôrres
Orientadora: Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli
Coorientadora: Profa. Dra. Ana Maria Caetano de Faria
Data da defesa: 16/08/2018
Validade Relativa de Métodos de Avaliação do Consumo Alimentar de Escolares
Autora: Laura Rangel Drummond de Menezes
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da defesa: 12/02/2019
Estado nutricional materno e características do recém-nascido e do colostro*
Autora: Mariana Naves Silva Oliveira
Orientadora: Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli
Data da defesa: 28/02/2019
* divulgação não autorizada
Tendência temporal da prevalência de excesso de peso e obesidade entre idosos das capitais brasileiras e Distrito Federal: 2006 a 2017
Autora: Laura Cordeiro Rodrigues
Orientador: Prof. Dr. Rafael Moreira Claro
Data da defesa: 01/03/2019
Concentração Sanguínea de Minerais e Associação com o Consumo Alimentar em Mulheres com Migrânea*
Autora: Mariele Lino Silva
Orientadora: Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira
Coorientadora: Profa. Dra. Ana Maria dos Santos Rodrigues
Data da defesa: 08/03/2019
* divulgação não autorizada
Efeito de intervenção nutricional sobre a percepção e o consumo de frutas e hortaliças
Autora: Maria Cecília Ramos de Carvalho
Orientadora: Profa. Dra. Aline Cristine Souza Lopes
Coorientadora: Profa. Dra. Mariana Carvalho de Menezes
Data da defesa: 15/03/2019
Avaliação dos efeitos da suplementação com o cogumelo Agaricus blazei em uma sessão aguda de exercícios de força
Autora: Lorena Magalhães de Almeida
Orientador: Prof. Dr. Wiliam César Bento Régis
Data da defesa: 26/03/2019
Avaliação do ambiente alimentar no entorno das escolas: revisão sistemática e abordagem ecológica*
Autora: Carla Marien da Costa Peres
Orientadora: Profa. Dra. Larissa Loures Mendes
Coorientadora: Profa. Dra. Bruna Vieira de Lima Costa
Data da defesa: 06/05/2019
* divulgação não autorizada
Extensão e natureza da publicidade de alimentos na televisão aberta brasileira
Autora: Julia Soares Guimarães
Orientador: Prof. Dr. Rafael Moreira Claro
Coorientadora: Profa. Dra. Paula Martins Horta
Data da defesa: 01/07/2019
Associações do ambiente alimentar comunitário escolar e domiciliar com a obesidade e consumo energético de crianças de uma cidade de médio porte*
Autora: Danielle Soares Gardone
Orientadora: Profa. Dra. Milene Cristine Pessoa
Data da defesa: 22/08/2019
* divulgação não autorizada
Ultrassonografia na avaliação e no seguimento nutricional de pacientes críticos
Autora: Camila Neves Rodrigues
Orientadora: Profa. Dra. Maria Isabel Toulson Davisson Correia
Data da defesa: 26/08/2019
Interferentes no consumo de frutas e hortaliças de usuários do Programa Academia da Saúde
Autora: Sarah Liduário Rocha Silva
Orientadora: Profa. Dra. Aline Cristine Souza Lopes
Coorientadora: Profa. Dra. Raquel de Deus Mendonça
Data da defesa: 09/09/2019
Padrão alimentar materno: caracterização e associação com ganho de peso gestacional e com o estado nutricional do recém-nascido
Autora: Cecília Viana Lobo
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da defesa: 17/12/2019
Estratégias de marketing na publicidade televisiva de alimentos ultraprocessados no Brasil
Autora: Marina Oliveira Santana
Orientador: Prof. Dr. Rafael Moreira Claro
Data da defesa: 17/02/2020
Desertos e pântanos alimentares em uma metrópole brasileira
Autora: Olivia Souza Honório
Orientadora: Profa. Dra. Larissa Loures Mendes
Coorientadora: Profa. Dra. Paula Martins Horta
Data da defesa: 18/02/2020
Avaliação dos efeitos da suplementação do ácido graxo ômega 3 em modelo de tumor de mama murino e mucosite induzida por 5- Fluouracil
Autora: Aline Luiza Afonso de Souza
Orientadora: Profa. Dra. Simone de Vasconcelos Generoso
Coorientador: Prof. Dr. André Luís Branco de Barros
Data da defesa: 19/02/2020
Orientação nutricional e consumo alimentar segundo a classificação NOVA de alimentos
Autora: Caroline Otoni da Silva
Orientadora: Profa. Dra. Aline Cristine Souza Lopes
Coorientadora: Dra. Patrícia Pinheiro de Freitas
Data da defesa: 10/03/2020
Influência do ambiente alimentar comunitário no entorno da residência no consumo de ultraprocessados entre escolares
Autora: Raphaela Silveira Fraga
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da defesa: 19/03/2020
Validade e reprodutibilidade do questionário de frequência alimentar online com suporte de imagem da Coorte de Universidades Mineiras (Projeto CUME)
Autora: Heloisa Gambarelli de Araújo Azarias
Orientador: Prof. Dr. Adriano Marçal Pimenta
Coorientador: Prof. Dr. José Luiz Marques Rocha
Data da defesa: 20/03/2020
Programa Nacional de Alimentação Escolar: aplicabilidade das normas diante da atuação profissional no contexto de segurança alimentar e nutricional*
Autora: Carolina Rocha Silva
Orientadora: Profa. Dra. Simone Cardoso Lisboa Pereira
Coorientadora: Profa. Dra. Mery Natali Silva Abreu
Data da defesa: 27/03/2020
* divulgação não autorizada
Internacionalização da Política Pública de Segurança Alimentar e Nutricional no Contexto da Paradiplomacia em uma Metrópole Brasileira
Autora: Liziane Aline Santiago
Orientadora: Profa. Dra. Simone Cardoso Lisboa Pereira
Data da defesa: 02/04/2020
Avaliação do efeito agudo da suplementação de Agaricus blazei em marcadores inflamatórios após exercício excêntrico
Autora: Cristiane Crisuk Parreira de Azevedo
Orientador: Prof. Dr. Wiliam César Bento Régis
Coorientador: Prof. Dr. Hugo Martins Costa
Data da defesa: 13/04/2020
Concepções de puérperas e profissionais de saúde de uma maternidade pública acerca da doação de leite materno
Autora: Ludmilla Rodrigues Coelho Thomaz
Orientadora: Profa. Dra. Simone Cardoso Lisboa Pereira
Data da defesa: 14/04/2020
Análise centesimal de dietas padronizadas produzidas em serviço de nutrição e dietética de um Hospital Universitário*
Autora: Kamilla Freitas Fernandes
Orientador: Prof. Dr. Gilberto Simeone Henriques
Data da defesa: 24/04/2020
* divulgação não autorizada
Ações de educação alimentar e nutricional no âmbito das escolas públicas de Belo Horizonte-MG: análise da abordagem teórico-metodológica*
Autora: Gláucia Moreira Marotta Greco
Orientadora: Profa . Dra. Larissa Loures Mendes
Coorientadora: Profa . Dra. Simone Cardoso Lisboa Pereira
Data da defesa: 27/04/2020
* divulgação não autorizada
Consumo de frutas e hortaliças entre diferentes gerações
Autora: Giselle Adriane Martins Costa
Orientadora: Profa. Dra. Aline Cristine Souza Lopes
Data da defesa: 19/05/2020
Prevalência de hipertensão arterial e de fatores de risco e proteção para saúde em indivíduos com e sem hipertensão arterial no Brasil (2006-2017)
Autora: Ana Cláudia Rodrigues Alves Sereno
Orientador: Prof. Dr. Rafael Moreira Claro
Data da defesa: 19/06/2020
O uso de estratégias de marketing na publicidade de alimentos na televisão e em mídias sociais no Brasil
Autora: Jéssica Moreira da Silva
Orientadora: Profa. Dra. Paula Martins Horta
Data da defesa: 04/08/2020
Ambiente alimentar no entorno dos equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional de Belo Horizonte, Minas Gerais
Autora: Mariana Zogbi Jardim
Orientadora: Profa. Dra. Bruna Vieira de Lima Costa
Coorientadora: Profa . Dra . Larissa Loures Mendes
Data da defesa: 05/08/2020
Acurácia de uma nova fórmula preditiva de gasto energético em repouso para mulheres com sobrepeso e obesidade durante intervenção para perda de peso*
Autora: Patrícia de Moura Domingues
Orientadora: Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira
Coorientadora: Profa. Dra. Ana Maria dos Santos Rodrigues
Data da defesa: 23/10/2020
* Divulgação não autorizada
Efeito do tratamento com óleo de coco na perda óssea de camundongos alimentados com dieta rica em gordura
Autora: Larissa Bernardes de Rezende
Orientadora: Profa. Dra. Marina Chaves de Oliveira
Coorientadora: Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira
Data da defesa: 28/10/2020
Biomarcadores imunológicos do envelhecimento saudável em idosos de Belo Horizonte*
Autora: Fernanda Calvo Fortes
Orientadora: Profa. Dra. Ana Maria Caetano de Faria
Coorientadora: Dra. Marina Andrade Batista
Data da defesa: 17/12/2020
* Divulgação não autorizada
Relação de biomarcadores de cálcio, magnésio, zinco e selênio em idosos longevos saudáveis com quantidade e qualidade da massa muscular
Autora: Camila Dias Nascimento Rocha
Orientadora: Profa. Dra. Ann Kristine Jansen
Coorientador: Prof. Dr. Gilberto Simeone Henriques
Data da defesa: 19/01/2021
Ambiente alimentar do consumidor no entorno dos equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional de Belo Horizonte, Minas Gerais
Autora: Nayhanne Gomes Cordeiro
Orientadora: Profa. Dra. Bruna Vieira de Lima Costa
Data da defesa: 24/02/2021
Marketing digital das empresas transnacionais de alimentos e bebidas: uma perspectiva global do segmento Big Soda
Autora: Juliana de Paula Matos Souza
Orientadora: Profa. Dra. Paula Martins Horta
Data da defesa: 25/02/2021
Ortorexia nervosa em estudantes e egressos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais*
Autor: Hugo Marcos Alves Vilhena Souza
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da defesa: 23/03/2021
* Divulgação não autorizada
Evolução do gasto energético durante o transplante de células-tronco hematopoiéticas em pacientes com doença hematológica e fatores associados
Autora: Izabella Barbosa Vieira
Orientadora: Profa. Dra. Simone de Vasconcelos Generoso
Coorientadora: Profa. Dra. Camila Kümmel Duarte
Data da defesa: 31/03/2021
Alterações dos componentes imunes presentes no colostro de mães com diabetes mellitus gestacional
Autora: Ana Carolina de Sena Avellar
Orientadora: Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli
Coorientadora: Dra. Elaine Speziali de Faria
Data da defesa: 30/04/2021
Local de realização do almoço de participantes da coorte de universidades mineiras (Estudo CUME): fatores associados e grau de processamento alimentar
Autora: Luisa Gazola Lage
Orientador: Prof. Dr. Adriano Marçal Pimenta
Data da defesa: 23/07/2021
Efeitos da suplementação de lactato em modelo experimental de mucosite induzida por 5-Fluorouracil
Autora: Isabel David de Matos
Orientadora: Profa. Dra. Simone de Vasconcelos Generoso
Coorientador: Prof. Dr. Valbert Nascimento Cardoso
Data da defesa: 04/08/2021
Posição na ocupação, condições e características de trabalho e emprego e o consumo alimentar no Brasil
Autora: Marcela Mello Soares
Orientador: Prof. Dr. Rafael Moreira Claro
Data da defesa: 17/09/2021
Fatores sociodemográficos, gestacionais, padrões alimentares e puerperais e a retenção de peso 12 meses pós-parto: um estudo de coorte
Autora: Brenda da Cunha Carvalho
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da Defesa: 07/03/2022
Qualidade da dieta gestacional: caracterização, fatores interferentes e associação com o desenvolvimento infantil percebido pelos pais no 6º mês de vida da criança
Autora: Tamires Nunes dos Santos
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da Defesa: 10/03/2022
Preditores da resposta de perda de peso após cirurgia de derivação gástrica em y-de-roux: um estudo retrospectivo
Autora: Sophia Helena Camargos Moreira
Orientadora: Profa. Dra. Luciana Bastos Rodrigues
Data da Defesa: 22/03/2022
Obesidade e polimorfismos dos genes MC4R, NRXN3 E LYPLAL1, associados aos desfechos clínicos de pacientes com COVID-19
Autora: Lorena Medeiros Batista
Orientadora: Profa. Dra. Luciana Bastos Rodrigues
Data da Defesa: 25/03/2022
Qualidade da terapia nutricional enteral em pacientes críticos: impactos clínicos e econômicos
Autora: Clarissa Simon Factum
Orientadora: Profa. Dra. Simone de Vasconcelos Generoso
Coorientadora: Profa. Dra. Ann Kristine Jansen
Data da Defesa: 13/04/2022
Ambiente alimentar escolar: uma análise da efetividade de intervenções e dos aspectos econômicos de cantinas escolares de modelos tradicionais e saudáveis Autora: Luísa Arantes Vilela
Orientadora: Profa. Dra. Larissa Loures Mendes
Coorientadora: Profa. Dra. Ariene Silva do Carmo
Data da Defesa: 14/09/2022
Condições de vida e de saúde, e consumo de alimentos segundo a vulnerabilidade à saúde no programa academia da saúde de Belo Horizonte-MG Autora: Priscila Lenita Candida dos Santos
Orientadora: Profa. Dra. Aline Cristine Souza Lopes
Coorientadora: Profa. Dra. Mariana Souza Lopes
Data da Defesa: 22/09/2022
Alterações na ingestão energética e composição nutricional em pacientes submetidos à Bypass em Y-DE-ROUX: influência da variante rs17782313 próxima ao MC4R
Autora: Natália Lúcia Rodrigues Silva
Orientadora: Profa. Dra. Jacqueline Isaura Alvarez Leite
Data da Defesa: 17/10/2022
Elevado gasto energético de repouso em mulheres com migrânea episódica: o uso de fórmulas preditivas
Autora: Jéssica Sales Ribeiro
Orientadora: Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira
Coorientadora: Profa. Dra. Laís Bhering Martins
Data da Defesa: 27/10/2022
Ambiente alimentar hospitalar: caracterização e relação com trabalhadores, pacientes e visitantes
Autora: Victória Bortolosso Bocardi
Orientadora: Profa. Dra. Bruna Vieira de Lima Costa
Coorientadora: Profa. Dra. Camila Kümmel Duarte
Data da Defesa: 23/11/2022
Impactos secundários da pandemia de covid-19 na incidência da fragilidade, na ingestão de energia e nutrientes, na massa e força muscular e na performance física de pessoas idosas longevas não frágeis: estudo de coorte
Autora: Marcelle Ferreira Saldanha
Orientadora: Profa. Dra. Ann Kristine Jansen
Coorientador: Prof. Dr. Rodrigo Ribeiro dos Santos
Data da Defesa: 24/11/2022
Marketing digital de substitutos do leite materno no Brasil: como as principais marcas estão presentes no instagram?
Autora: Mônica Cambraia Barbosa
Orientadora: Profa. Dra. Paula Martins Horta
Data da Defesa: 29/11/2022
Efeito do jejum no período ativo sobre as respostas metabólicas e inflamatórias em mulheres eutróficas e com obesidade
Autor: Wagner Alessandro dos Reis
Orientadora: Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira
Data da Defesa: 30/11/2022
Tomografia por emissão de pósitrosn assoaciada à tomografia computadorizada (PET/CT) e composição corporal
Autora: Josiane Monteiro Almeida
Orientadora: Profa. Dra. Maria Isabel Toulson Davisson Correia
Data da Defesa: 21/12/2022
Qualidade da dieta e efeitos da suplementação de ômega-3 em desfechos de saúde maternos e do recém-nascido: ensaio clínico aleatorizado placebo-cego
Autora: Cláudia Siewerdt de Oliveira Cotting
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da Defesa: 22/12/2022
Estado nutricional e inflamação em indivíduos com COVID-19 de três cidades do Brasil
Autora: Larissa Oliveira de Assis
Orientadora: Profa. Dra. Ana Maria Caetano de Faria
Coorientadora: Profa. Dra. Gabriela Silveira Nunes Abreu
Data da Defesa: 30/01/2023
O estado nutricional e o consumo alimentar maternos interferem nos compostos bioativos do colostro humano
Autora: Júnea Regina Pires Drews
Orientadora: Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli
Data da Defesa: 02/02/2023
Pandemia da Covid-19 Efeitos no ambiente alimentar de varejo em três municípios da região metropolitana de Belo Horizonte
Autora: Heminelly Souza Barroso de Holanda
Orientadora: Profa. Dra. Milene Cristine Pessoa
Data da Defesa: 28/02/2023
Aplicando técnicas de inteligência artificial e aprendizado de máquina para o monitoramento automático de publicidades de alimentos no Brasil
Autora: Michele Bittencourt Rodrigues
Orientadora: Profa. Dra. Paula Martins Horta
Coorientadora: Profa. Dra. Sandra Eliza Fontes de Avila
Data da Defesa: 12/05/2023
Análise de propostas legislativas brasileiras sobre a publicidade de alimentos
Autora: Samantha Alves Cardoso
Orientadora: Profa. Dra. Paula Martins Horta
Data da Defesa: 16/05/2023
Ambiente alimentar no entorno de equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional: disponibilidade, acessibilidade financeira e conveniência
Autora: Gabriela Gomes de Paiva
Orientadora: Profa. Dra. Bruna Vieira de Lima Costa
Data da Defesa: 16/05/2023
Índice inflamatório da dieta em gestantes: influência na saúde materno-infantil e correlação com o índice de qualidade da dieta adaptado para gestantes e ingestão de nutrientes
Autora: Mariane Dias Duarte de Carvalho Souza
Orientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da Defesa: 17/05/2023
Marketing digital da principal empresa de aplicativo de entrega de alimentos no Brasil de 2011 a 2022
Autora: Paloma Aparecida Anastacio Barros
Orientadora: Profa. Dra. Paula Martins Horta
Data da Defesa: 17/05/2023
Ambiente alimentar no entorno de instituições de ensino superior em uma metrópole brasileira
Autora: Larissa Edwiges Ananda da Silva
Orientadora: Profa. Dra. Larissa Loures Mendes
Coorientador: Prof. Dr. Thales Philipe Rodrigues da Silva
Data da Defesa: 03/07/2023
Efeito do jejum agudo no período ativo sobre os peptídeos gastrointestinais em mulheres eutróficas e com obesidade
Autora: Karin Alessandra Honorato
Orientadora: Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira
Coorientadora: Profa. Dra. Ana Letícia Malheiros Silveira
Data da Defesa: 29/09/2023
Terapia nutricional enteral e parenteral em pacientes hospitalizados: estado nutricional, adequação calórica e proteica e desfechos clínicos
Autora: Luciana de Abreu Silva
Orientadora: Profa. Dra. Camila Kümmel Duarte
Data da Defesa: 03/10/2023
Análise de viabilidade da realização da vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis por meio de painel online
Autora: Izabella Paula Araújo Veiga
Orientador: Prof. Dr. Rafael Moreira Claro
Data da Defesa: 10/10/2023
Gasto energético de repouso em idosos longevos saudáveis: fatores associados e uso de fórmulas preditivas
Autor: Jéssica Ágda do Carmo Fróes
Orientadora: Profa. Dra. Ann Kristine Jansen
Coorientadora: Profa. Dra. Luana Caroline dos Santos
Data da Defesa: 16/10/2023
Estado nutricional de cobre e zinco, razão cobre/zinco e relação com indicadores de qualidade muscular e composição corporal em idosos longevos saudáveis
Autora: Karine Aglio Vasconcelos
Orientador: Prof. Dr. Gilberto Simeone Henriques
Coorientadora: Profa. Dra. Ann Kristine Jansen
Data da Defesa: 13/12/2023
Avaliação do índice inflamatório da dieta e marcadores biológicos da inflamação após intervenção nutricional com restrição do tempo de alimentação
Autora: Paula Duarte Palhares
Orientadora: Profa. Dra. Adaliene Versiani Matos Ferreira
Coorientadora: Profa. Dra. Gabriela Barbosa Pires Fagundes
Data da Defesa: 22/12/2022
Efeito do consumo agudo de inulina e goma guar parcialmente hidrolisada no percentual de esvaziamento gástrico e material transitado pelo intestino delgado em indivíduos sadios: estudo randomizado crossover
Autora: Júlia Helena Bastos Gonçalves Ferreira
Orientadora: Profa. Dra. Simone de Vasconcelos Generoso
Coorientadora: Profa. Dra. Luciene das Graças Mota
Data da Defesa: 19/12/2023