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Nutrição e Saúde Global no próximo ciclo de debates

profa alineNa próxima quarta-feira, 27 de novembro, a professora do Departamento de Nutrição na Escola de Enfermagem da UFMG, Aline Cristine Souza Lopes, vai discutir sobre Nutrição e Saúde Global no ciclo de debates da Programa de Pós-Graduação em Enfermagem da Escola de Enfermagem da UFMG. A atividade, que integra a disciplina Saúde Global, acontecerá as 14 horas no Auditório Maria Sinno da EEUFMG.

Sistemas alimentares baseados na produção e consumo de alimentos ultraprocessados prejudicam a segurança alimentar e nutricional, impactam a economia e o meio ambiente, exercem efeitos deletérios no estado nutricional de indivíduos e populações, e prejudicam a saúde do planeta. O panorama atual gera a necessidade de tratar todas as formas de má nutrição em conjunto com as mudanças climáticas, o que caracteriza a sindemia global. Conectar esses fenômenos dá uma dimensão mais clara do tamanho e da urgência do desafio para manter o bem estar humano e ambiental no século XXI.

A inscrição é gratuita e pode ser feita até o dia anterior ao evento por e-mail: cenex@enf.ufmg.br ou telefone (31) 3409-9831